昼食の後，１つ目のプログラム『竹箸づくり』に取り組みました。竹を小刀で削り出し，太さを揃えて箸を作ります。この箸は山の家での食事で使うので，うまく仕上がるかどうかは重要です。
　インストラクターの先生の手元を見ていると簡単そうに見えますが，実際にやってみると小刀が竹の節にひっかかって堅くてなかなかうまくけずれません。それでも慣れてくると，だんだん細い削りくずが出るようになり，箸らしい形になってきます。
　世界に一つだけの手づくりの箸。一生懸命一心不乱に作成し，色々なタイプのお箸ができてきました。