聖護院だいこんと聖護院かぶらの調理 〜3年〜
- 公開日
- 2018/11/28
- 更新日
- 2018/11/28
学校の様子
冬野菜としてめいとく農園で育てていた,聖護院だいこんと聖護院かぶらの収穫と調理を行いました。
それぞれ,子どもたちの顔くらいまで根の部分が大きく育っていました。
調理では,「聖護院だいこんステーキ」と「聖護院かぶらのみそしる」を作りました。だいこんは苦味が少しあって,あとから甘味があって美味しいと感想を言っていました。かぶらは甘味が強いことに気が付いたとふりかえりをしていました。