今日の給食は，
・チーズコッペパン
・牛乳
・ペンネの豆乳グラタン
・ソーセージと野菜のスープ煮
でした。

「ペンネの豆乳グラタン」は，豆乳ベースのルーから手作りです。ベーコンやたまねぎ，にんじんなどをいっしょに炒めて煮，そこに手作りルーとペンネを加えて，各クラスごとのハンドル付ホテルパンに分けて入れ，最後にパン粉をかけてスチームコンベクションオーブンで焼きました。
豆乳ベースとは思えぬ濃厚な味で，子どもたちはとっても喜んで食べていました。
また，３年生の子どもたちは「国語でやってる豆乳が入っているの！？」と，国語とも関連付けて給食を食べていました。