(黄)麦ごはん

(赤)牛乳

(１)高野どうふのそぼろ煮

(２)れんこんとひじきの三杯酢

(３)じゃこ

れんこんとひじきの三杯酢には米酢が使われています。たくさんある酢の中でも米酢はお米独特の甘みやうま味があり、口あたりもまろやかで、様々な料理の味付けに利用されています。

また、酢は疲労回復や健康の維持にも役立つと言われており、野菜などの栄養素といっしょにとることで、その効果をさらに高めることが期待できます。

体の調子を整え健康的に過ごすためにも、酢を使った料理もしっかりと食べることが大切です。