(黄)麦ごはん

(赤)牛乳

(１)高野どうふと野菜のたき合わせ

(２)ごま酢煮

高野どうふはとうふを乾燥させて作ります。そのため長く保存ができ、たんぱく質などの栄養素がぎゅっとつまっていて、健康によい食材としても知られています。

また水分の抜けた部分に液体がしみ込みやすいため、汁物や煮物の具材として適しています。

今日の給食ではたくさんの野菜や鶏肉なども使われており、様々な栄養素を同時にとることができました。