(黄)ごはん

(赤)牛乳

(１)豚肉と万願寺とうがらしのいため煮

(２)だいこん葉とじゃこのいためもの

(３)みょうがのみそ汁

本日は和食をおいしく味わう「和(なごみ)献立」です。

万願寺とうがらしは京野菜のひとつです。その昔巨椋池(おぐらいけ)という湖のあった場所が、現在は大部分が農地へと変わり、そこで生産される野菜が京野菜とも呼ばれ、全国的に有名なものとなりました。

昔は漁業で栄えた土地ですが、現在では野菜や米などの産地となり、私たちの食生活を支え続けています。