(黄)麦ごはん

(赤)牛乳

(１)平天の煮つけ

(２)あげ里いものあんかけ

里いもにはカリウムやビタミンなどの栄養素がたくさん含まれており、じゃがいもなどと比較すると、低カロリーという特徴もあります。

また独特のねばり気があるのは、水に溶けやすい食物繊維を多く含むためです。

体の調子を整える効果は昔から知られており、かつては一種の薬としても用いられていたほどだそうです。

寒い冬を乗り切るため、必要な栄養補給を十分に行うことのできる献立でした。