(黄)ごはん

(赤)牛乳

(１)厚あげの卵とじ

(２)ほうれん草と切干大根のごま煮

厚あげはとうふを油であげて作る食材です。本日の卵とじの他、なべ物や汁物、煮物など様々な料理に使われています。

成長期の体には動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の両方が必要になりますが、たまごと大豆を原料とする厚あげをいっしょに食べることで、どちらも十分にとることができました。