学校日記

4月の和(なごみ)献立

公開日
2016/05/09
更新日
2016/05/09

学校の様子

◆4月26日の献立◆
ごはん
牛乳
たけのこごはん(具)
平天とこんにゃくの煮つけ
すまし汁
かしわもち

今年度最初の和(なごみ)献立です。
子どもたちが和食の魅力を感じ,食べていきたいなと思ってもらえたら何よりです。

これまで,だしにさばとあじの削り節を使ってきましたが,
今回,すまし汁のだしに,初めてかつおぶしを使いました。
だし昆布を引き上げた後に,かつおぶしを弱火でゆっくり煮出し,うま味たっぷりのだしをとりました。

子どもの日のお祝いとして,「かしわもち」をつけました。

6年生の感想
今日のすまし汁は,いつもとちがってかつおのいいにおいがしていたし,いつもとちがってすこしこいいろがしていました。おいしかったです。

《からだのいろいろなところで見つけたおいしさ》
かしわもち・・・色は白。はなは,分からない。いや,ミントの香り。
くち・・・もちもち。舌は甘い。こころは,もう一度食べたいです。