(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
(１)かきあげ
(２)キャベツのごま煮
(３)みそ汁

かきあげは細かな具材と、ころもをかき混ぜて作ることから、そう呼ばれるようになったそうです。

天ぷらなどを作る際に余った食材を、無駄なく利用するための工夫から生まれた調理法と言えます。

昨今フードロスなどの問題が指摘されていますが、かきあげを作って食べる、というのも解決策のひとつとなるでしょう。