(黄)減量ごはん
(赤)牛乳
(１)ちゃんぽん
(２)だいこん葉のごまいため

「ちゃんぽん」は長崎県の郷土料理で、元々は「いろいろなものを混ぜ合わせる」という意味の言葉です。

豚肉やかまぼこ、そしてたくさんの野菜が使われており、様々な食材のうま味をよく味わっていただきました。

まただいこん葉のいためものは、大根の葉を無駄なく利用した、まさに地球にやさしい献立でもあります。