２月１７日(月)の給食

(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
➀じゃがいものそぼろ煮
➁もやしの煮びたし
➂じゃこ

本日のそぼろ煮に使われているじゃがいもは、炭水化物を豊富に含んでおり、主食として、また保存食としても大変すぐれている食材のひとつです。

またカレーやシチューなどの具やフライドポテトなど、子どもたちの人気の高い料理にも幅広く活用されています。

ほくほくとした食感があり、鶏ひき肉や野菜との調和もよくとれた一品でした。