(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
➀平天とこんにゃくの煮つけ
➁キャベツのごま煮

こんにゃくにはお腹の調子を整えるはたらきがあり、また低カロリーで糖質もほとんど含まれておらず、肥満や糖尿病などの防止にも役立ちます。

単体では味がほとんどないものの、煮物などの具材として用いることで、よく味が染み込み、独特の食感とも相まって、和食には欠かせない存在のひとつです。

おいしく食べられる上、健康にもよい食材は数多くあり、学校給食でもそれらを積極的に活用しています。