(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
➀なま節と厚あげの煮つけ
➁かきたま汁

かきたま汁に使われているほうれん草は鉄分やビタミンＣが豊富で、貧血を防いだり、体の調子を整えるなどの効果が期待できます。

特に冬に収穫されるほうれん草には、夏のものと比べてビタミンＣが約３倍含まれているそうです。

冬の寒さを乗り越え、たくましく成長したことによって、栄養素をたくわえる力もより強くなっているのでしょう。