献立は次のとおりです。

(黄)ごはん
(赤)牛乳
⓵あげたま煮
⓶ほうれん草のごま煮

あげたま煮に使われている九条ねぎは京野菜のひとつで、南区の九条が主な産地であることからそう呼ばれています。

また普通の青ねぎは５０ｃｍほどですが、九条ねぎは８０ｃｍ以上に大きく成長するのが特徴です。

おいしく味わい栄養をとるだけにとどまらず、地元の食材についての知識を深めて行くこともまた、学校給食の大切な役割であると考えます。