今日の献立は次のとおりです。

(黄)麦ごはん
(赤)牛乳
１、うずらの卵とキャベツのいため煮
２、ミーフンスープ

ミーフンは中国語では「米粉」と表記されることからもわかるように、お米を原料としてめんに加工した食材のことを指します。
スープの他、焼きそばのように炒めて調理する場合もあります。

うずらの卵とキャベツのいため煮と合わせて、本日は中華風の味付けの料理をおいしくいただきました。