今日の献立は
☆ミルクコッペパン
☆牛乳
☆ポークビーンズ
☆ほうれん草のソテー
です。

今日は、小さな角切りの豚肉に合わせて、にんじんとたまねぎを小さなさいの目にきりました。豚肉、たまねぎ、にんじんを炒めたところに、大豆のゆで汁を加えコトコト煮ます。そこへ、別の釜で、朝からじっくり煮てやわらかくなった大豆を加え、さらに煮込んでいきます。最後にトマトケチャップ・ウスターを加え、煮つめる様に仕上げていきます。
野菜が苦手な子も、にんじん・たまねぎがおいしいとおかわりに来ていました。