献立はごはん、牛乳、ちらしずし(具)、さばそぼろ、すまし汁、三色ゼリーです。

本日は行事献立ということで、３月３日の「ひなまつり」にちなんだものです。

ちらしずしの具とさばそぼろをそれぞれごはんにまぜていただきました。

さばそぼろをちらしずしの具として加えるのは、京都府の丹後地方の習かんです。いろとりどりの具をまぜて作り、見た目もはなやかになります。

「ひなまつり」の元となる風習は平安時代にはすでにあったようですが、現在のようにひな人形をかざったり、特別な料理を食べることにより、子どもたちの健康や成長を願う行事として定着したのは、江戸時代ころと言われています。

今日の給食にもみなさんが健康に成長していけるようにと、願いがこめられているはずです。