今日の献立はごはん、牛乳　さばのたつたあげ、だいこん葉のごまいため、みそ汁です。

「みそ汁」には京都市右京区の京北地いきで作られた「京北みそ」が使われており、地産地消の献立でもあります。

「だいこん葉のごまいため」に使われているだいこん葉は、冬が旬の野菜です。
かぜを引きにくくする「ビタミンＣ」、骨や歯をじょうぶにする「カルシウム」、そして目のはたらきをよくしたり、めんえきを強くする「カロテン」などの栄養も豊富です。

シャキシャキとした音や食感を楽しみながら、おいしくいただきました。