今日の献立は麦ごはん、牛乳、鶏肉（けいにく）ととうふのくず煮、もやしの煮びたしです。

「鶏肉ととうふのくず煮」はうま味たっぷりのしいたけと、しいたけのもどし汁が使われているそうです。食材をむだなく使う工夫がされていますね。

１１月の給食目標をもう一度ふりかえってみましょう。
そうです、「食べるよろこびを味わおう」でしたね。

目では「もりつけ」や「形」「いろどり」などを見ましょう。
耳では「カリカリ」や「シャキシャキ」といった食べた時の音を聞きましょう。
鼻では「香ばしさ」や「あまい香り」などを感じましょう。
くちびるでは「あつさ」「つめたさ」「やわらかさ」「かたさ」などを楽しみましょう。
したでは「あま味」「塩味(えんみ)」「苦味（にがみ）」「酸味（さんみ）」「うま味」などを味わいましょう。
そして、心では「作った人」「かかわった人」「食べ物」に感謝のきもちをもっていただきましょう。

みなさんはどこまで達成できましたか？