色水をつくる
- 公開日
- 2009/11/15
- 更新日
- 2009/11/12
理科だより
ムラサキキャベツ液をつくり，いろいろな水溶液に入れて反応を調べてみました。アントシアニンという色素のはたらきで，水溶液の性質が酸性なら赤色，アルカリ性なら青色に変化します。数種類の水溶液で色水をつくって掲示していこうと思います。
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