栄養のバランスのとれた朝食を目指して、炒め物のおかずの実習をしました。忙しい朝にも簡単につくれる炒め物ということで「いろどり炒め」と「小松菜の油いため」に挑戦です。慣れない子どもたちにとっては「簡単に作れる」といっても至難の業。なかなか思い通りに野菜が切れなかったり、油で炒めるのが怖かったりでしたが、最後には「美味しい！」と幸せな顔で食べていました。いきなり朝に作るのは無理でも、休日の時間のある時に練習して手早く作れるようになるといいですね。