◆５月２９日の献立◆
麦ごはん
牛乳
さばそぼろ丼（具）
小松菜とゆばの煮びたし
いものこ汁

　「さばそぼろ丼ぶりの具」は，しいたけとたまねぎはみじん切り，
にんじんはせん切りと，ごはんにのせて食べやすい大きさに
しています。汁気がなくなるまで炒りつけています。
　スプーンでごはんにのせて，おはしで食べるよう子どもたちには
伝えています。
　
　「ゆば」が登場しました。けずりぶしの出汁の中にゆばを入れ，
やわらかくなるまで煮て，小松菜を加えた煮びたしにしています。
ゆばも小松菜もやわらかく出汁の味がほのかに広がる，やさしい
お味でした。給食でゆばを頂けることに感謝の気持ちでいっぱいです。