家庭科の学習で調理実習を行いました。今回はご飯の炊き方とみそ汁の作り方です。
　おいしくご飯を炊くには，お米の量や水の量をしっかり量ること，火加減が大切です。まずはしっかりとお米を研いで，水の量を量り，吸水させます。お米を入れた鍋を火にかけ，炊けていく様子を観察しました。「すごくぐつぐつなってる！」「お米がふくらんで，いいにおいがしてきた。」など，たくさんのつぶやきが聞こえてきました。