◆９月２９日の献立◆
麦ごはん
牛乳
とうふのそぼろ煮
キャベツのごま煮

とうふのそぼろ煮は，しょうが，鶏ひき肉，玉ねぎ，しいたけを炒めた後，けずりぶしでとっただしで煮，さらに小松菜，とうふを加えて煮，最後に片栗粉でとろみをつけて仕上げました。
うまみいっぱいのそぼろあんとやわらかな食感のとうふが食べやすかったようです。

キャベツのごま煮は，キャベツとにんじんを蒸し，仕上げにねりごまとすりごまを加えて仕上げました。
キャベツの歯ごたえとごまの風味がおいしい一品です。
子どもたちにも好評でした。


（５年生の感想）
大きいおかず（とうふのそぼろ煮）に，しょうがが入っていることが分かりました。
キャベツのごま煮で耳でキャベツのシャキシャキなのが分かりました。