学校日記

ふわふわ白玉フルーツポンチ

公開日
2016/09/26
更新日
2016/09/26

学校の様子

家庭科クラブでは,とうふを使った白玉だんごを作りました。
給食の献立「ふわふわだんご汁」で,子どもたちに大好評だった,やわらかい食感のだんごです。

とうふと白玉粉はそれぞれ同量を使い,水は入れずにやわらかくなるまでこねます。
丸めただんごを沸騰した湯の中に入れ,浮き上がってくる様子を子どもたちは興味津々で見つめていました。

味を見ながら,サイダーを入れ,子どもたちそれぞれの好みのとっておきのフルーツポンチができあがりました。