◇　今日の献立　◇

・ 麦ごはん
・ さんまのかわり煮
・ ほうれん草のおかか煮
・ キャベツの吉野汁

「さんまのかわり煮」は千切りのしょうがをごま油で炒めた後，赤みそ・料理酒・三温糖・豆板醤・しょうゆ・米酢を入れて煮汁を作り，さんまを炊きます。お酢が入っているので骨まで柔らかくなり，丸ごと食べられました。

今日は幸せにんじんの日でした。５人のお友だちが見つけてくれました。