◆ 今日の献立 ◆

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ チキンカツ
・ ソティ
・ みそ汁

今日のソティには，春先から6月まで出回っている「春キャベツ」を使いました。とても柔らかく甘味がありました。ビタミンＣを多く含んでいて「体の調子を整える」働きがあります。チキンカツは，鶏肉に塩こしょうして，小麦粉，卵液，パン粉の順番に衣をつけて揚げました。