◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ 鮭のアングレス
・ 春キャベツのスープ煮

今日は今年度初めての揚げもの「鮭のアングレス」でした。鮭にお酒をまぶして臭みをとばし，片栗粉と小麦粉を混ぜた衣で揚げ，ケチャップ味のソースでからめました。
魚嫌いな子どもたちにも食べやすく，人気の献立です。