学校日記

1月21日 給食室からこんにちは

公開日
2013/01/21
更新日
2013/01/21

給食室から

◆今日の献立◆

  麦ごはん
  牛乳
  肉じゃが
  切干大根の煮つけ

今日の食材の切干大根は、大根を細く切り、天日で干して乾燥させた食材です。太陽の光を浴びることで、糖化されて甘みがさらに増し、栄養価も増加します。