◆今日の献立◆

　　黒糖コッペパン
　　牛乳
　　変わりいり卵
　　ポトフ

フランス語でポト（ｐｏｔ）は鍋、フ（ｆｅｕ）は火を示すことからポトフは「火にかけた鍋」を意味します。肉や野菜などをコトコトとじっくり煮込んだフランスの家庭料理です。給食では角切りの牛肉、玉ねぎ、人参、大根、白ネギを香草を加えて作りました。今日はそのポトフにハート型の「しあわせ人参」も入りました。