今日の給食は、麦ごはん、牛乳、とりとだいこん葉のまぜごはん（具）、さつまいもの栂尾煮、豆乳のみそ汁でした。

「栂尾煮（とがのおに）」は、さつまいもとえだ豆をあまく煮たもので、京都市右京区の栂尾という地域にある高山寺で生まれた料理です。精進料理の一つで、京都では昔から伝えられ、食べられてきました。学校では、スチームコンベクションオーブンを使って調理しました。
あまい味付けが苦手な子もいましたが、さつまいものやさしい甘みが好評でもありました。