◇ 今日の献立 ◇

・ ごはん
・ 牛　乳
・ いわしのかば焼き風
・ 高野豆腐と野菜の炊き合わせ

「いわし」はすぐに弱ってしまうことから、「よわし」が「鰯（いわし）」と言われるようになりました。いわしには「まいわし」「うるめいわし」「かたくちいわし」があります。今日のいわしのかば焼き風には「まいわし」を使いました。