◇ 今日の献立 ◇

・ 胚芽米ご飯
・ 牛　乳
・ にしんの煮付け
・ 三度豆のごま煮
・ 豚汁
「にしん」は、生のままでは腐りやすいのでほとんどが乾燥させた開き干しにしんとして売られています。京都は海から遠いため保存ができる「にしん」が食べられてきました。体をつくるたんぱく質や熱や力のもとになる脂肪が多く含まれています。