◇ 今日の献立 ◇

・ 麦ごはん
・ 牛　乳
・ きつねどんぶりの具
・ ほうれん草とじゃこのいためもの
・ みそ汁

「きつねどんぶりの具」は油揚げを甘辛く煮たものです。油揚げはきつねの好物といわれていて「油揚げ」を使った献立の名前には「きつね」とつくものがあります。2月の初めての午（うま）の日を初午（はつうま）と言い、厄除けに油揚げを食べると難を逃れることができると言い伝えがあります。