◇ 今日の献立 ◇

・ バターうずまきパン
・ 牛　乳
・ 大豆と鶏肉のトマト煮
・ アスパラガスのソティ
・ クリームチーズ

今日は，意外にアスパラガスの苦手な子供たちが多かったです。

「大豆と鶏肉のトマト煮」は，鶏肉と野菜を炒めた後，ホールトマトを加えるのですが，この時に十分炒めることによりトマトの酸味がなくなり，美味しく仕上がります。