５年生は６月２１日（金）５・６限に梅の食育活動を行いました。
　和歌山県のみなべいなみ農業協同組合からゲストティーチャーをお迎えし，漬け梅の仕方を教えていただきました。梅のさわやかな香りがただよう中，ゲストティーチャーから健康によい南高梅のお話を聞かせていただきました。
　そのあと，瓶に梅と氷砂糖を入れて梅ジュースを作ったり，水や牛乳で割った梅酢を試飲したりしました。最後に，樽に３ｋｇの梅と塩を入れて梅干し作りをしました。
　たくさんの体験をすることができ，とても楽しい時間となりました。梅干しは，樽で１ヶ月漬けた後に天日干しする予定です。うまくできるといいですね。