学校日記

【給食室から】さつまいもの栂尾煮

公開日
2019/11/14
更新日
2019/11/14

学校の様子

【今日の給食】
○麦ごはん
○とりとだいこん葉のまぜごはん(具)
○白菜の吉野汁
○さつまいもの栂尾煮(スチコン)
〇牛乳

 11月スチコン献立第二弾【さつまいもの栂尾(とがのお)煮】が登場しました。京都市右京区の栂尾(高雄の北)にある高山寺で生まれた精進料理と言われています。給食では,皮を剥いたさつまいもと枝豆を砂糖,みりん,塩で味付けしました。