学校日記

【給食室から】肉みそ納豆

公開日
2019/10/17
更新日
2019/10/17

学校の様子

【今日の給食】
○麦ごはん
○肉みそ納豆
○ほうれん草のおかか煮
〇キャベツの吉野汁
〇牛乳

 給食時間になると独特の香りが校舎内を包みました。日本の伝統的な発酵食品【納豆】が主役の【肉みそ納豆】が提供されました。好き嫌いが分かれる納豆ですが,しょうが,にんにく,九条ネギ,ひき肉と炒めることでにおいを抑え,食べやすいよう工夫しました。【納豆は苦手だけど肉みそ納豆は食べられる】という声もたくさん聞かれました。だしの効いた【ほうれん草のおかか煮】【キャベツの吉野汁】との相性も抜群でした。