学校日記

【給食室から】ぷっくら甘い黒豆

公開日
2019/01/10
更新日
2019/01/10

学校の様子

 今日の給食は「麦ごはん」「さけとだいこん葉のまぜごはん(具)」「みそ汁」「黒豆」でした。おせち料理でもよく見かける【黒豆】が登場しました。

 黒豆には,1年中「まめ(まじめ)」に働き,「まめ(健康)」に暮らせるようにという意味が込められています。調理室にて,ぷっくら味がしみ込むようじっくり弱火で煮ていきました。

 4時間目におはしの使い方について勉強した2年生の教室では,「先生!うまくつまめたよ!」と嬉しそうな学園生の姿が多く見られました。また,給食後5年生の先生から,豆が苦手な学園生が「美味しい!」といって食べていたよという嬉しい報告もありました。

 明日は新献立「さんまの野菜あんかけ」です。どんな感想が聞けるのか楽しみです。