今日の給食は「胚芽米ごはん」「水菜とつみれのはりはり鍋」「ひじき豆」でした。2学期最後の給食です。

　冬の寒い時期，水菜が旬を迎えると【はりはり鍋】が登場します。古くは大阪で水菜とくじらの肉を使って作られていました。【はりはり】は，水菜のシャキシャキした食感から名前がついたと言われています。給食では，まぐろ水煮，鶏ひき肉，細ねぎ，しょうがと調味料を混ぜ合わせ，つみれ団子を作りました。

　次回の給食は冬休み後，1月8日（火）です。お楽しみに！