学校日記

【給食室から】うぐいす豆パン

公開日
2018/11/29
更新日
2018/11/29

学校の様子

 28日の給食は「うぐいす豆パン」「豚肉のケチャップ煮」「ソーセージと野菜のスープ煮」でした。

 【うぐいす豆】は,青えんどうをやわらかく煮たもので,うぐいす色をしていることが名前の由来となっています。パンを割ると,緑色のマーブル状のうぐいす餡が顔をのぞかせます。子どもたちからは『うぐいす豆が甘くておいしかった』,『和菓子のような味がした』といった感想が聞かれました。

 ケチャップの酸味と豚肉のうま味,じゃがいものねっとりとした食感が楽しめる【豚肉のケチャップ煮】,ごろっとしたチキンソーセージ,キャベツやにんじんが合わさり,優しい味に仕上がった【ソーセージと野菜のスープ煮】ともに学園生に人気でした。