今日の給食は「ごはん」「夏野菜のかきあげ」「かみなりこんにゃく」「赤だし」でした。夏野菜であるゴーヤを使用した献立の登場です。

「夏野菜のかきあげ」は，ゴーヤの緑色，かぼちゃと人参のオレンジ色，ちくわの白色がキツネ色の衣と重なり，色合いの楽しめる逸品でした。また，ゴーヤの苦味，かぼちゃの甘味そしてちくわの旨味が食欲をそそります。

　ゴーヤを片手に各教室の様子を見て回っていると，「先生それ知ってる！ゴーヤ」「えっ，キュウリじゃないの？」と1年生のお友達。ゴーヤにふれたり，匂いをかいだりする中で「ブツブツしてる！」「いい匂いではない…！」とたくさんの発見をしてくれました。

　実のところ，ゴーヤの苦味に対する学園生の反応が心配でした。しかし，実際に食べてみて，「ゴーヤ苦い！」「かぼちゃと一緒に食べたら苦くない！」など様々な感想がでる中で，自ら進んで食べようとする学園生の姿が見られ安心しました。

「かみなりこんにゃく」「赤だし」ともに，かつお出汁の味がしっかりと効いた献立で，主食，主菜との相性も抜群でした。今日も美味しい給食ごちそうさまでした。