５月１２日(火)

　今日の献立は、「ごはん・牛乳・きつね丼の具・トマトだご汁」でした。

　きつね丼の具は、たまねぎの甘味や出汁がしみ込んだ油揚げのおいしさが感じられる献立でした。子どもたちは、自分で具をごはんにのせて食べていました。「甘くてごはんに合う！」「汁までおいしい！」と言って、もりもりと食べていました。

　トマトだご汁は、だんごのもちもちとした食感や、爽やかな酸味が味わえる献立でした。だご汁は、熊本県の郷土料理です。「だご」とは、熊本県の方言で「だんご」のことをいいます。給食では、小麦粉と片栗粉・水・トマトの缶詰を使って「だんご」を作りました。汁の具には、生のトマトが入っていました。