今日の給食は、「ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・みそかんぷら」でした。

　新献立の「みそかんぷら」は、福島県の郷土料理で「じゃがいも」のことをいいます。

福島県の郡山市・南相馬市・いわき市でじゃがいもがよくとれ、収穫時期の7月下旬から食べられている料理です。

　あげたじゃがいもと蒸した三度豆にみそ・さとう・みりんごまで作ったあまからいみそだれをからめました。

　「味のバランスがよくじゃがいもの甘味もみつかった」と言っておいしく食べていました。