５月３０日(金)
　今日の献立は、「ごはん・牛乳・さけの塩こうじ焼き・小松菜の煮びたし・みそ汁」でした。

　さけの塩こうじ焼きは、さけを塩こうじにつけてからスチームコンベクションオーブンでおいしく焼き上げました。塩こうじにつけることで、さけの身がふっくらとやわらかくなり、甘味やうま味が引き出されて、おいしく食べることができます。子どもたちは、「さけ大好き。おいしい。」「皮まで香ばしくておいしい。」と言って、もりもり食べていました。