５月２６日(月)
　今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・肉団子の豆乳みそ煮・ほうれん草のごま煮」でした。

　肉団子の豆乳みそ煮は、新献立でした。手作りの肉団子と一緒に、春においしいキャベツと油揚げなどをみそ味で煮込みました。豆乳のまろやかな味わいと調理員さんの心のこもった肉団子が子どもたちに大好評でした。「新献立うれしい。」「どんな味か楽しみ。」と、食べる前から楽しみにしてくれている子がたくさんいました。「豆乳の味がおいしい。」「レシピを教えてほしいくらい好き。」と言って、あじわって食べていました。今日は少し肌寒い日だったので、温かいみそ煮がぴったりでした。