学校日記

今日の給食

公開日
2025/02/04
更新日
2025/02/04

学校の様子

2月3日給食
 今日の献立は、「麦ごはん・牛乳・高野豆腐と野菜のたき合わせ・ほうれん草のごま煮・すぐき」でした。
 『すぐき』は、しば漬・千枚漬とならぶ京都三大漬物の1つです。上賀茂地域で育てられたすぐき菜を塩のみを使い、昔ながらの方法で発行させて作られた地産地消の漬物です。子どもたちは、はじめ「すっぱすぎる。ちょっと苦手かもしれない。」と言っていましたが、「ご飯と一緒に食べるとおいしいかも。」「ご飯がよく進む。ほど良い酸っぱさになった。」と漬物の酸っぱさもごはんと一緒に楽しみながら味わって食べていました。