今日の献立は、ごはん・牛乳・焼き開いわし・関東煮でした。
　焼き開きいわしは、いわしを2枚に開いたものをスチームコンベクションオーブンを使い、身はふっくらと皮はパリッと香ばしく焼き上げました。小さな骨もそのまま食べることができたので、子どもたちは、よく噛んで食べていました。
　関東煮は、厚揚げや大根に味がよくしみ込んでいました。「関東煮ってことは、関西煮もあるのかな。」と料理名について楽しく話しているクラスもありました。