今日の給食は、和献立で、「麦ごはん・しば漬ちりめん・牛肉とごぼうの煮つけ・なめこの味噌汁」でした。１０月の和献立には、牛乳はつきません。
　しば漬ちりめんは、茄子をしその葉とともに漬けたしば漬と大根葉、しらす干しを合わせ、炒めました。牛肉とごぼうの煮つけは、牛肉と人参、旬のごぼうを使用し、しょうゆで甘辛く煮つけました。ご飯にぴったりの献立で、とても美味しくいただきました。ご馳走様でした。